لودینگ
سفارش شماره 20010 با مجموع سبد خرید 1,030,000 هزار تومان به آدرس استان تهران در وضعیت ارسال به مشتری می باشد. سفارش شماره 20009 با مجموع سبد خرید 920,000 هزار تومان به آدرس استان همدان در وضعیت ارسال به مشتری می باشد. سفارش شماره 10069 با مجموع سبد خرید 520,000 هزار تومان به آدرس استان تهران در وضعیت ارسال به مشتری می باشد. سفارش شماره 10067 با مجموع سبد خرید 360,000 هزار تومان به آدرس استان مازندران در وضعیت ارسال به مشتری می باشد. سفارش شماره 10062 با مجموع سبد خرید 520,000 هزار تومان به آدرس استان تهران در وضعیت ارسال به مشتری می باشد. سفارش شماره 10061 با مجموع سبد خرید 520,000 هزار تومان به آدرس استان خوزستان در وضعیت ارسال به مشتری می باشد. سفارش شماره 10059 با مجموع سبد خرید 560,000 هزار تومان به آدرس استان مازندران در وضعیت ارسال به مشتری می باشد. سفارش شماره 10058 با مجموع سبد خرید 760,000 هزار تومان به آدرس استان مازندران در وضعیت ارسال به مشتری می باشد. سفارش شماره 10046 با مجموع سبد خرید 3,500,000 هزار تومان به آدرس استان کردستان در وضعیت ارسال به مشتری می باشد. سفارش شماره 10045 با مجموع سبد خرید 3,500,000 هزار تومان به آدرس استان کردستان در وضعیت ارسال به مشتری می باشد. سفارش شماره 19010 با مجموع سبد خرید 772,500 هزار تومان به آدرس استان تهران در وضعیت تحویل شده به مشتری می باشد. سفارش شماره 19009 با مجموع سبد خرید 690,000 هزار تومان به آدرس استان همدان در وضعیت تحویل شده به مشتری می باشد. سفارش شماره 9069 با مجموع سبد خرید 390,000 هزار تومان به آدرس استان تهران در وضعیت تحویل شده به مشتری می باشد. سفارش شماره 9067 با مجموع سبد خرید 270,000 هزار تومان به آدرس استان مازندران در وضعیت تحویل شده به مشتری می باشد. سفارش شماره 9062 با مجموع سبد خرید 390,000 هزار تومان به آدرس استان تهران در وضعیت تحویل شده به مشتری می باشد. سفارش شماره 9061 با مجموع سبد خرید 390,000 هزار تومان به آدرس استان خوزستان در وضعیت تحویل شده به مشتری می باشد. سفارش شماره 9059 با مجموع سبد خرید 420,000 هزار تومان به آدرس استان مازندران در وضعیت تحویل شده به مشتری می باشد. سفارش شماره 9058 با مجموع سبد خرید 570,000 هزار تومان به آدرس استان مازندران در وضعیت تحویل شده به مشتری می باشد. سفارش شماره 9046 با مجموع سبد خرید 4,500,000 هزار تومان به آدرس استان کردستان در وضعیت تحویل شده به مشتری می باشد. سفارش شماره 9045 با مجموع سبد خرید 4,500,000 هزار تومان به آدرس استان کردستان در وضعیت تحویل شده به مشتری می باشد.

عسل شکوفه زرشک

عسل شکوفه زرشک یکی از محبوبترین و پرخاصیتترین عسل های ایران است که بیشتر درمناطق کوهستانی تولید می شود. این عسل از شهد گلهای زرشک تهیه شده و به دلیل داشتن ترکیبات آنتی اکسیدانی، دارای خواص ضدالتهابی و ضدباکتریایی است.

نوع عسل:
  • توضیحات محصول
  • ویژگی های محصول
  • سوال و جواب متداول محصول
  • نکات مثبت و منفی محصول
  • مقالات مرتبط
  • نظرات (8)

توضیحات محصول

عسل شکوفه زرشک کوهی، یک عسل تک گل است. این بدان معناست که حدودا  80درصد از شهد گل های زرشک کوهی به دست می آید. عسل های تک گل، به دلیل داشتن ترکیبات یکنواخت، دارای خواص درمانی متمرکزتر، نسبت به عسل های چند گل هستند. عسل زرشک کوهی، به دلیل رطوبت پایین و مقدار ساکارز پایین تر از عسل های دیگر، یک عسل ارزشمند و با خواص درمانی فراوان به حساب می آید. رطوبت پایین عسل زرشک کوهی، باعث می شود که این عسل برای مدت زمان طولانی تری قابل نگهداری باشد. همچنین، مقدار ساکارز پایین تر این عسل، باعث می شود که عسل زرشک کوهی، شیرینی کمتری داشته باشد و برای افراد دیابتی نیز مناسب باشد.

 

عسل شکوفه زرشک

معرفی گیاه زرشک

زرشک درختچه ای از تیره زرشکیان است که در مناطق کوهستانی ایران، آسیای میانه و اروپا رشد میکند. این درختچه دارای برگهای ریز و قلبی شکل، گلهای زرد یا سفید و میوههای قرمز رنگ است. زرشک در دو نوع وحشی و قابل پرورش وجود دارد. زرشک وحشی در مناطق کوهستانی ایران به صورت خودرو رشد میکند و زرشک قابل پرورش نیز در مناطق کوهستانی ایران و جهان کشت میشود.

شکوفه زرشک

خواص درمانی عسل زرشک عسل خونه

عسل زرشک حاوی مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان ها از جمله فلاونوئیدها، اسید کافئیک، اسید گالیک و اسید رومماریک است و خواص درمانی متعددی دارد ، که میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

  • بهبود سلامت قلب و عروق
  • تقویت سیستم ایمنی
  • کاهش التهاب
  • درمان زخمها
  • بهبود عملکرد کبد
  • بهبود کیفیت خواب
  • کاهش استرس و اضطراب

 

عسل شکوفه زرشک

مشخصات عسل زرشک

عسل زرشک معمولاً دارای رنگی تیره است. این عسل  طعمی ملایم تر نسبت به عسل های دیگردارد . به دلیل وجود ترکیبات ترشی مانند تانین در زرشک، عسل زرشک دارای طبع سرد است و برای افراد گرم مزاج مناسب است. زرشک سرشار از تانین است. میزان تانین در زرشک بسته به نوع و منطقه کشت آن متفاوت است، اما به طور کلی بین 5 تا 20 درصد است. تانین زرشک،  مسئول طعم ترش و خاصیت قابض آن است.

نکاتی برای نگهداری عسل شکوفه زرشک

رطوبت عسل زرشک بسیار پایین تر از عسل های دیگر است و همین موضوع این عسل وشرایط نگهداری آن را خاص تر میکند، برای ثابت ماندن کیفیت عسل به نکات زیر توجه کنید.

  • عسل زرشک را در محیط خانه یا در یخچال نگهداری کنید.
  • از گذاشتن در مقابل نور مستقیم خورشید خودداری کنید.
  • برای حفظ رطوبت عسل درب آن را باز نگذارید.

چرا عسل زرشک کوهی طبیعی در یخچال شکرک میزند؟

این عسل دارای رطوبت بسیار کمی است که معمولاً بین 16 تا 20 درصد است. این رطوبت کم، باعث می شود که عسل برای مدت زمان طولانی قابل نگهداری باشد. شکرک زدن عسل طبیعی یک فرآیند طبیعی است که در اثر تبلور قندهای موجود در عسل رخ می دهد. پایین آمدن دمای خونه و گذاشتن عسل در یخچال باعث سریع تر شدن این فرآیند می شود.

 

شکرک زدن عسل


تضمین اصالت عسل 

عسل های طبیعی اصل خونه توسط زنبورداران معتمد و روستایی تولید میشوند. پس از تولید، عسلها به آزمایشگاه فرستاده میشوند تا میزان قند و مواد طبیعی عسل به صورت دقیق مشخص شود. اصل خونه برای حفظ صداقت و شفافیت، نتایج آزمایش محصولات خود را در دسترس مشتریان قرار میدهد.شما میتوانید با مراجعه به آزمایشگاههای معتبر، عسل خریداری شده از اصل خونه را آزمایش کنید. در صورتی که نتیجه آزمایش در بازه استاندارد ملی ایران نباشد، اصل خونه بازپرداخت وجه آن محصول به علاوه هزینه آزمایشگاه را ضمانت میکند.

ویژگی های محصول

نوع گل: شکوفه زرشک کوهی
نوع زنبور: کارنیکا آلمانی
نوع زنبور: نژاد اصلاحی

نکات مثبت و منفی محصول

  • ساکارز زیر 2 درصد
  • رطوبت پایین
  • عسل تک گل

سوال و جواب متداول محصول

عسل شکوفه زرشک به دلیل پایین بودن میزان ساکارز برای بیماران دیابتی مناسب است اما مقدار مصرف روزانه آن باید توسط پزشک تایید و تعیین شود
این عسل رنگ تیره تری نسبت به عسل های دیگر دارد و در تست مزه 2 مرحله ایی طعم ترشی خیلی کمی را میتوان احساس کرد.

نظرات

  1. avatar

    خوب بود دوست داشتم طعمش رو

  2. avatar

    چقدر خوشمزه بود واقعا لذت بردم

  3. avatar

    من بهار نارنج رو با زرشک با هم خریدم قبلا فکر میکردم همه عسل ها شبیه هم هستند اما واقعا مزه هاشون با هم خیلی فرق داشت

  4. avatar

    عالی👌👌👌

  5. avatar

    خیلی رنگ خوبی داشت و خوشمزه بود خدا بهتون برکت بده

  6. avatar

    فوقعلاده بود

  7. avatar
    سعید رحمانی

    چرا ظرف 2 کیلویی ندارین؟

  8. avatar
    حمید ابرایمی

    به همه پیشنهاد میکنم زیاد بخرید چون طعمش خیلی خوبه البته موقع باز کردن دربش یکم اذیت شدم چون خیلی سفت بود اما در کل راضی هستم

لطفا نظر خود را ارسال نمایید.
به محصول امتیاز دهید:

محصولات مشابه