آیا روش تشخیص عسل طبیعی با دستمال کاغذی امکان پذیر است؟

حتما شما هم می دانید که تنها خرید عسل طبیعی و مصرف آن می تواند تاثیر بسیار زیادی روی سلامت عمومی بدن داشته باشد.

اما متاسفانه بسیاری از افراد سودجو، عسل های تغذیه ای و تقلبی را به جای عسل های طبیعی به مشتریان می فروشند.

مشتریان نیز بدون اینکه متوجه شوند روزانه از آن ها مصرف می کنند. روش های مختلفی برای تشخیص عسل طبیعی وجود دارند که برخی از آن ها سنتی هستند. روش تشخیص عسل طبیعی با دستمال کاغذی یکی از موضوعاتی است که همواره مورد توجه خریداران قرار گرفته است.

در ادامه مقاله قصد داریم بیشتر در مورد نحوه استفاده از این روش به شما توضیح دهیم. با این حال در نظر داشته باشید که روش و نکات ذکر شده در این مقاله، روش های سنتی برای تشخیص عسل طبیعی هستند و هیچ پایه و اساس علمی ندارند.

تنها راه تشخیص عسل طبیعی به صورت قطعی، فرستادن عسل به آزمایشگاه و انجام آزمایشات لازم روی آن است.

آنچه در این مقاله می خوانید ( دسترس سریع)

• تشخیص عسل طبیعی با دستمال کاغذی ویدیو
• معرفی روش دستمال کاغذی برای تشخیص عسل طبیعی
• تفسیر نتایج: واکنش‌های مختلف عسل با دستمال کاغذی
• مزایا و محدودیت‌های روش دستمال کاغذی
• مقایسه روش دستمال کاغذی با سایر روش‌های خانگی تشخیص عسل طبیعی
• دیدگاه متخصصان تغذیه و زنبورداران درباره این روش
• عوامل موثر بر نتیجه آزمایش دستمال کاغذی
• خطاهای رایج در انجام و تفسیر آزمایش دستمال کاغذی
• روش‌های علمی و دقیق‌تر برای تشخیص عسل طبیعی

معرفی روش دستمال کاغذی برای تشخیص عسل طبیعی

برای تشخیص عسل طبیعی راه های مختلفی وجود دارد. از تست کردن آن با انگشت، بو کردن عسل و طعم آن بگیرید تا استفاده از روش تشخیص عسل طبیعی با دستمال کاغذی.

برای تشخیص عسل طبیعی با دستمال کاغذی می توانید از یک دستمال کاغذی و عسل کمک بگیرید. در واقع شما به هیچ ابزار خاصی برای این کار نیاز ندارید و این خود یک حسن محسوب می شود. این روش در واقع «گرانروی» یا غلظت عسل طبیعی را می سنجد.

با دستمال کاغذی به طور قطعی نمی توان عسل طبیعی را تشخیص داد

مراحل انجام آزمایش دستمال کاغذی روی عسل

برای انجام آزمایش دستمال کاغذی و تشخیص عسل طبیعی، نیازی به تجهیزات خاصی ندارید. با این حال پیشنهاد می کنیم که برای جلوگیری از کثیف کاری دستمال کاغذی را روی یک ظرف یا سینی بگذارید.

سپس چند قطره از عسل را روی آن بریزید و چند دقیقه ای صبر کنید تا ببینید برای دستمال کاغذی چه اتفاقی می افتد.

تفسیر نتایج: واکنش‌های مختلف عسل با دستمال کاغذی

برای اینکه بتوانید نتایج روش تشخیص عسل طبیعی با دستمال کاغذی را تفسیر کنید، لازم است که در ابتدا چند دقیقه ای را به عسل و دستمال کاغذی فرصت دهید تا با یکدیگر واکنش نشان دهند. سپس می توانید سه نتیجه زیر را که هر کدام معنی خاص خودشان را دارند، مشاهده کنید.

·  عسل جذب دستمال کاغذی می شود

در صورتی که عسل پس از گذشت چند دقیقه به طور کامل جذب دستمال کاغذی شده است و یک لکه بر جای گذاشته، به احتمال زیاد تقلبی است.

·  عسل ساختار خود را حفظ کرده است

اگر عسل ساختار سفت و محکم خود را روی دستمال کاغذی حفظ کرده و جذب آن نشده است، به احتمال زیاد طبیعی است.

·  بخشی از عسل جذب دستمال کاغذی شده است

اگر بخشی از عسل شما جذب دستمال کاغذی شده و لکه بر جای گذاشته و بخش دیگری از آن شکل خود را حفظ کرده است، شما نمی توانید تفسیر دقیقی برای روش تشخیص عسل طبیعی با دستمال کاغذی داشته باشید! بهتر است که مجددا آزمایش را انجام دهید.

تمامم این تفاسیر از نظر ما کاملا مردود است، زیرا معمولا افرادی که عسل های غیر طبیعی می فروشند و یا تولید می کنند، مشتریان را به انجام چنین تست هایی دعوت می کنند. بهترین روش همان آزمایشگاه است.

درباره تشخیص عسل طبیعی از تقلبی بیشتر بدانید... کلیک کنید

مزایا و محدودیت‌های روش دستمال کاغذی

در ابتدا بگوییم که روش تشخیص عسل طبیعی با دستمال کاغذی، یک روش سنتی و خانگی است که هیچ تاییدیه علمی ندارد.

با این حال این روش بسیار در دسترس است و به شما این امکان را می دهد تا در منزل و بدون نیاز به پرداخت هزینه خاصی، عسل را آزمایش کنید.

از طرفی با این روش نیازی به صرف کردن مقدار زیادی از عسل برای انجام آزمایش ندارید. محدودیت هایی نیز برای روش تشخیص عسل طبیعی با دستمال کاغذی وجود دارند که در ادامه به آن ها اشاره می کنیم.

مردود شدن عسل های طبیعی: برخی از عسل های طبیعی به اشتباه برای انجام روش دستمال کاغذی برای تشخیص عسل طبیعی مردود می شوند.

تاثیر دستمال کاغذی روی نتیجه آزمون: نوع دستمال کاغذی و ضخامت آن نیز می تواند روی نتیجه آزمون تاثیر زیادی داشته باشد. به طور مثال، بافت و ضخامت دستمال کاغذی جذب یا عدم جذب عسل را تغییر می دهد.

نوع عسل طبیعی و رطوبت آن: واقعیت این است که همه عسل های طبیعی دارای رطوبت یکسانی نیستند. پس باید این انتظار را داشته باشیم که برخی از عسل های طبیعی به دلیل رطوبت بالا جذب دستمال کاغذی شوند.

عسل بهار نارنج استان مازندران با این روش قطعا مردود می شود، زیرا رطوبت بالایی دارد

مقایسه روش دستمال کاغذی با سایر روش‌های خانگی تشخیص عسل طبیعی

روش دستمال کاغذی برای تشخیص عسل طبیعی بسیار ساده است. بدون اینکه نیازی به خرید محصول خاصی داشته باشید، می توانید از این روش کمک بگیرید.

با این حال روش های خانگی دیگری نیز برای تشخیص عسل طبیعی وجود دارند که از آن ها نیز کمک بگیرید، بد نیست.

به طور مثال، تشخیص عسل طبیعی با آب یا تست عسل طبیعی با سوزاندن از جمله سایر روش های خانگی برای تشخیص عسل طبیعی هستند. اما این روش به دلیل اینکه می تواند رطوبت و میزان گرانروی عسل را بسنجد، انتخاب بهتری برای تشخیص عسل طبیعی خواهد بود.

در آزمایش حرارت دهی به عسل، اگر در خانه خودتان امتحان کنید، خواهید دید که هم عسل طبیعی و هم تقلبی به یک سرنوشت دچار می شوند و هر دو آنها بوی نبات سوخته می گیرند.

تشخیص عسل طبیعی با دستمال کاغذی ویدیو

دیدگاه متخصصان تغذیه و زنبورداران درباره این روش

واقعیت این است که هر نوع عسلی حاوی قندها و ترکیبات مختلف است. عسل های طبیعی حاوی قندهای طبیعی و عسل های تقلبی حاوی قندهای مصنوعی اند که جذب آن ها برای بدن مضر است.

از دیدگاه زنبورداران و متخصصان تغذیه، این روش تشخیص عسل طبیعی با دستمال کاغذی اعتبار چندانی ندارد.

چون محدودیت های این روش که روی دقت آن تاثیر می گذارند، بسیار زیاد هستند. زنبورداران معتبر هیچ گاه به شما توصیه نمی کنند که از این روش ها برای تشخیص عسل ارگانیک استفاده کنید.

فقط افرادی که می خواهند کلاهبرداری کنند و عسل های تقلبی را با نام عسل های اصلی به شما بفروشند، این روش را به شما توصیه می کنند.

زنبوردار معتمد، بعد از برداشت عسل خود را به آزمایشگاه میفرستد تا نتایج آن به صورت علمی در اختیار مشتریان باشد.

عوامل موثر بر نتیجه آزمایش دستمال کاغذی

تفسیر نتایج روش تشخیص عسل طبیعی با دستمال کاغذی ممکن است با خطاهای مختلفی روبرو باشد.

دلیل این موضوع هم عوامل موثری است که روی نتیجه این آزمایش تاثیر می گذارند. از جمله مهم ترین این عوامل می توان به موارد زیر اشاره کرد:

نوع دستمال کاغذی: ضخامت، بافت و جنس دستمال کاغذی روی میزان جذب عسل تاثیر دارد.

شرایط دمایی: شرایط دمای هوا و عسل روی جذب آن در دستمال کاغذی موثر است.

مدت زمان قرار دادن عسل روی دستمال: هیچ قانون مشخصی برای اینکه عسل را چه مدت روی دستمال کاغذی قرار دهیم، وجود ندارد. ممکن است برخی از افراد به دلیل قرار دادن عسل در بازه زمانی طولانی روی دستمال کاغذی، شاهد جذب آن شده باشند.

رطوبت عسل: میزان رطوبت عسل به نوع تغذیه زنبور عسل بستگی دارد. مثلا در مناطق شمالی، عسل های مرطوب با غلظت کمتر استخراج می شوند که از این روش می توانید برای تشخیص آن ها کمک بگیرید.

تشخیص عسل طبیعی از تقلبی با مورچه

روش ها سنتی و رایج بین عموم مردم برای تشخیص عسل طبیعی از تقلبی بسیار زیاد است.

یکی دیگر از این روش ها شناخت عسل طبیعی با مورچه است که این آزمایش از اساس غلط و نادرست است. مدعیان این روش می گویند که مورچه وارد عسل طبیعی نخواهد شد، اما بر اساس منابع علمی، عسل حاوی گلوگز و فروکتوز است، که مورچه عاشق این دو نوع قند طبیعی است پس این آزمایش هم کاملا مردود و غلط است.

ما در یک مطلب به صورت مجزا در مورد آزمایش مورچه برای تشخیص عسل طبیعی صحبت کردیم که می تواند مکمل خوبی برای این مقاله باشد.

روش‌های علمی و دقیق‌تر برای تشخیص عسل طبیعی

تنها روش علمی و دقیقی که برای تشخیص عسل طبیعی وجود دارد، انجام آزمایش روی عسل است. مراکز مختلفی آنالیزهای متنوعی را روی عسل های مد نظر شما انجام می دهند.

با ارائه گزارشی از ترکیبات تشکیل دهنده و مقدار هر کدام، می توانید متوجه شوید که عسل طبیعی است یا خیر. البته تفسیر نتایج این آنالیزها نیز باید توسط افراد باتجربه و متخصص انجام شود.

فاکتور های ساکارز و پرولین، برای شناخت عسل طبیعی از تقلبی بسیار مهم است... برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد ساکارز کلیک کنید

نکات مهم در خرید و نگهداری عسل طبیعی

برای خرید عسل طبیعی حتما باید به مراکز معتبر مراجعه کنید.

متاسفانه تشخیص عسل طبیعی با راه های خانگی چندان قابل اعتماد نیست و بهترین راه این است که زنبورداران معتمد را برای خرید عسل طبیعی انتخاب کرده تا بتوانید از خواص این عسل ها بهره مند شوید.

از جمله مهم ترین نکاتی که باید برای خرید و نگهداری از عسل طبیعی به آن ها توجه داشته باشید، شامل موارد زیر هستند:

اگر به طبیعی بودن عسل شک دارید، از زنبوردار بخواهید که برگه آنالیز آن را به شما نمایش دهید.

عسل طبیعی ممکن است شکرک بزند. پس اگر عسل شما شکرک زد آن را پای تقلبی بودن آن نگذارید.

عسل های غیر طبیعی طعم بسیار شیرین و غیر ماندگاری دارند و می توانید از این روش آن ها را تشخیص دهید.

بهتر است که عسل را در دمای محیط نگهداری کنید. اما اگر هوا گرم است، آن را به یک جای خشک، خنک و سایه منتقل نمایید.

حتما پس از هر بار مصرف عسل درب آن را محکم ببندید که مورچه وارد آن نشود.

آیا عسل طبیعی شکر می زند؟

عسل طبیعی به دلیل کریستالیزه شدن بلور های قند در دمای پایین شکرک می زند.

شکرک زدن عسل اتفاقا یکی از نشانه های طبیعی بودن عسل است. البته باید این نکته را هم در نظر بگیرید که، عسل های تغذیه ایی هم شکرک می زنند. شکرک زدن عسل حداقل خاصیتی که دارد به شما می گوید،  عسلی که خریدید از ترکیب مواد شیمیایی ساخته نشده است.

خرید عسل از زنبوردار

یکی از راحت ترین راه های شناخت عسل طبیعی از تقلبی، خرید عسل از زنبوردار معتمد و با تجربه است.

زنبورداران قدیمی به دلیل حفظ اعتبار و ارزش کاری و محصول خود هیچ وقت روش های غیر علمی را به شما پیشنهاد نمی دهند و خودشان قبل از فروش محصولات، انها را به آزمایشگاه میفرستند تا میزان اصالت و سلامت عسل را اثبات کنند.

سخن پایانی

اگرچه هدف ما در این مقاله ارائه نکات کامل در مورد روش تشخیص عسل طبیعی با دستمال کاغذی بود، اما باید بدانید که این روش اصلا علمی نیست. بنابراین، شما می توانید به جای اینکه وقت خودتان را صرف انجام چنین روش های غیر علمی برای تشخیص عسل طبیعی کنید، از طریق سایت اصل خونه این عسل ها را بخرید و از خواص بی نظیر آن بهره مند شوید.

5 % تخفیف

عسل بهار نارنج

خرید عسل بهار نارنج، یک عسل تک گل که ازشکوفه های درختان نارنج، پرتقال و نارنگی در فصل بهار به دست می آید، بسیار جذاب است. این عسل دارای عطر و طعمی بی نظیرو خواص درمانی فراوانی است. عسل بهار نارنج به دلیل دارا بودن مواد مغذی ارزشمند برای مصرف روزانه بسیار مناسب است.

745,000 تومان

785,000 تومان

مشاهده محصول

3 % تخفیف

عسل آویشن

خرید عسل آویشن که یکی از مرغوب ترین عسل های کوهی بشمار می رود، در طب سنتی به خواص و فواید آن به شدت توصیه شده است زیرا این عسل دارای ساکارز پایین و رطوبت بسیار کم است. عسل آویشن از شهد گل کوهی آویشن در مناطق ییلاقی بدست می آید.

780,000 تومان

800,000 تومان

مشاهده محصول

3 % تخفیف

عسل شکوفه زرشک

خرید عسل زرشک یکی از محبوبترین و پرخاصیتترین عسل های ایران است، عسل زرشک بیشتر درمناطق کوهستانی تولید می شود. این عسل از شهد گلهای زرشک تهیه شده و به دلیل داشتن ترکیبات آنتی اکسیدانی، دارای خواص ضدالتهابی و ضدباکتریایی است.

765,000 تومان

785,000 تومان

مشاهده محصول

3 % تخفیف

عسل چهل گیاه ممتاز

عسل چهل گیاه کوهی از شهد گیاهان کوهی که عمدتا دارویی هستند بدست می آید این نوع عسل به دلیل تنوع گیاهی بالا حاوی ترکیبات غنی و مواد آلی بی نظیری می باشد. رطوبت پایین و ساکارز زیر 2 درصد یکی از ویژگی های مهم در عسل چهل گیاه است.

785,000 تومان

810,000 تومان

مشاهده محصول

سوالات متداول: