عسل رازیانه

خرید عسل رازیانه

عسل رازیانه، این شهد طلایی با عطر و طعمی منحصربه‌فرد، به‌خاطر خواص دارویی و تغذیه‌ای بی‌نظیرش مشهور است.

این نوع عسل نه‌تنها از لحاظ طعم، بلکه به لحاظ ترکیبات شیمیایی، بهشتی برای سلامتی بانوان است.

عسل رازیانه در طب سنتی

از دیرباز، حکمای طب سنتی از عسل رازیانه برای درمان مشکلات گوارشی و تقویت قوای بدن استفاده می‌کردند. این عسل در نسخه‌های گیاهی جایگاهی ویژه دارد.

رازیانه چیست؟

رازیانه گیاهی علفی و چندساله است که گل‌های زرد کوچکش، زنبورهای عسل را به سمت خود جذب می‌کنند.

شهد این گیاه برای زنبور های عسل بسیار خوشمزه و مفید است.

مناطق رشد رازیانه

این گیاه در مناطق مدیترانه‌ای و بخش‌هایی از ایران کشت می‌شود، جایی که خاک غنی و آفتاب فراوان، محیطی ایده‌آل برای رشدش فراهم می‌کند.

بهترین منطقه برای رشد این گیاه، و تولید عسل تگ گل از از شهد آن، شهر رزن در استان همدان می باشد.

این شهر سهم بزرگی در تولید عسل رازیانه دارد.

عسل رازیانه چگونه تولید می‌شود؟

زنبورهای عسل با دقت و هنری بی‌نظیر، شهد گل‌های رازیانه را جمع‌آوری کرده و به کندوهایشان می‌برند.

بعد از اضافه کردن آنزیم های دیاستاز و آمیلاز خود به شهد گل های رازیانه، آن ها را تغلیظ نموده و در انبار های کندو ذخیره می کنند.

ویژگی‌های عسل رازیانه

رنگ و عطر متمایز

این عسل دارای رنگی کهربایی و عطری دل‌انگیز است، میزان غلظت این عسل در مقایسه با عسل هایی مثل بهار نارنج و عسل نمدار جنگلی کمی بیشتر است.

این غلظت به دلیل خشکی آب و هوا در منطقه رزن است.

ترکیبات شیمیایی خاص

عسل رازیانه، غنی از فلاونوئیدها، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی است که به بهبود سلامتی کمک می‌کند.

این عسل به دلیل دارا بودن خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی در درمان انواع بیماری های زنانه بسیار مفید است.

خواص درمانی عسل رازیانه

تقویت سیستم ایمنی بدن

مصرف منظم این عسل می‌تواند سپری قوی برای بدن در برابر بیماری‌ها باشد. عسل رازیانه حاوی مقادیر مهمی از مواد معدنی و ضروری برای بدن انسان است.

این مواد به بهبود سیستم ایمنی و بهتر شدن عملکرد ایمنی بدن بسیار کمک می کند.

بهبود عملکرد گوارش

عسل رازیانه برای کسانی که از مشکلات معده رنج می‌برند، یک درمان کاملا طبیعی و مناسب است.

خواص ضد التهابی این عسل به بهوبد عملکرد روده و ترمیم بافت های معده بسیار کمک می کند.

موارد مصرف عسل رازیانه

استفاده در آشپزی و شیرینی‌پزی

این عسل طعمی منحصربه‌فرد به دسرها و نوشیدنی‌ها می‌بخشد. استفاده از عسل رازیانه به جای شکر و قند های مصنوعی، نه تنها طعم و مزه خوبی به غذا ها می دهد، بلکه برای افرادی که به دنبال زندگی سلامت محور و سالم هستند بسیار مناسب است.

خانم هایی که دائما درگیر عفونت های زنانه هستند می توانند با مصرف منظم این عسل در غذا های روزانه عفونت های خودشان را به طور کاملا از بین ببرند.

تفاوت عسل رازیانه با سایر انواع عسل

عسل رازیانه در مقایسه با عسل چندگل

برخلاف عسل چندگل که از شهدهای متنوع جمع‌آوری می‌شود، عسل رازیانه طعمی ویژه و منحصربه‌فرد دارد که مستقیماً از یک گیاه خاص نشأت می‌گیرد.

عسل های تک گل، بهترین نوع عسل برای مصارف درمانی متمرکز هستند.

مقایسه با عسل گون

عسل گون، اگرچه بسیار محبوب است، اما عسل رازیانه به‌دلیل خواص دارویی و ترکیبات خاص خود، جایگاه برجسته‌ای در میان طرفداران محصولات طبیعی دارد.

راهنمای خرید عسل رازیانه

تشخیص عسل خالص از تقلبی

برای اطمینان از اصالت عسل، می‌توانید آزمایش‌هایی ساده مانند حل شدن در آب گرم بدون ته‌نشین شدن انجام دهید. همچنین، عسل طبیعی هنگام مزه کردن سریع جذب دهان می‌شود.

البته این روش ها فقط برای تشخیص عسل طبیعی از عسل های شرکتی و تقلبی کاربرد دارد.

امروزه بسیاری از عسل های موجود در بازار ایران به صورت تغذیه ایی تولید می شوند.

یعنی زنبورها به جای استفاده از شهد از شکر و شربت ذرت تغذیه می کنند. برای تشخیص عسل طبیعی از تغذیه ایی بهترین راه شناخت، ارسال نمونه محصول به آزمایشگاه است.

نگهداری صحیح عسل رازیانه

دمای مناسب برای نگهداری

برای حفظ کیفیت عسل رازیانه، بهتر است آن را در دمای اتاق و دور از نور مستقیم آفتاب نگهداری کنید.

عسل طبیعی اگر در معرض دمای پایین قرار بگیرد، شکرک می زند. بر خلاف باور عمومی که فکر می کنند عسل شکرک زده، تقلبی و خراب شده است، شکرک زدن عسل یکی از نشانه های طبیعی بودن عسل است.

اگر مصرف عسل شکرک زده را دوست ندارید، عسل رازیانه طبیعی را در دمای معمولی خانه نگهداری کنید تا از شکرک زدن آن جلوگیری شود.

قیمت‌ عسل رازیانه

عوامل مؤثر بر قیمت

مواردی مانند منطقه تولید، میزان تقاضا و خلوص محصول از جمله عوامل تأثیرگذار بر قیمت عسل رازیانه هستند.

تفاوت قیمت در بازارهای محلی و آنلاین

در بازارهای محلی، ممکن است قیمت به دلیل حذف واسطه‌ها مناسب‌تر باشد، اما خرید آنلاین گزینه‌ای راحت‌تر برای مقایسه و انتخاب برندهای معتبر است.

آیا عسل رازیانه برای همه مناسب است؟

برخی افراد ممکن است به گرده‌ گل‌ها حساسیت داشته باشند، آلرژی و حسایت به گیاهان، شاید موجب بروز حساسیت بعد از مصرف عسل طبیعی شود.

عسل طبیعی و خام، به دلیل اینکه تحت فیلتراسیون و گرما دهی کارخانه ایی قرار نمی گیرد، تمام خواص و عصاره های گیاهی را با خود به عسل می آورد و ممکن از بعضی از افراد به این گرده و مواد گیاهی حساسیت داشته باشند.

در صورت بروز هرگونه علائم کهیر و خارش و یا دل درد مصرف عسل رازیانه را متوقف نموده و با پزشک مشورت نمایید.

استفاده برای کودکان و سالمندان

مصرف این عسل برای کودکان زیر یک سال به‌دلیل احتمال وجود بوتولیسم توصیه نمی‌شود، اما برای سالمندان می‌تواند انرژی‌بخش باشد. عسل رازیانه برای خانم های که در سن یائسگی هستند و یا علائم دارند، بسیار مناسب است.

عسل رازیانه می تواند علائم مربوط به یائسگی را به شدت کاهش دهد.

خواص عسل رازیانه چیست؟

• تقویت سیستم گوارش: کمک به هضم بهتر و کاهش نفخ و سوءهاضمه.
•  تنظیم هورمون‌ها: مفید برای کاهش درد قاعدگی و تنظیم چرخه قاعدگی.
• تقویت سیستم ایمنی: دارای خواص ضدباکتریایی و ضدالتهابی.
• آرام‌بخش و کاهش استرس: موثر در بهبود خواب و کاهش اضطراب.
• بهبود عملکرد تنفسی: کمک به درمان سرفه و تسکین علائم سرماخوردگی.
• تقویت بینایی: به دلیل وجود ترکیبات مفید برای سلامت چشم.
•  بهبود سلامت پوست: خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی برای کاهش التهابات پوستی.
•  کاهش التهاب‌ها: موثر در بهبود دردهای عضلانی و مفصلی.
• افزایش انرژی و نشاط: منبع طبیعی انرژی برای بدن.
•  پاکسازی بدن: کمک به دفع سموم و بهبود عملکرد کبد.

خواص عسل رازیانه برای زنان

۱. کاهش درد قاعدگی: عسل رازیانه به تنظیم هورمون‌ها کمک کرده و دردهای قاعدگی را کاهش می‌دهد.

۲. تنظیم چرخه قاعدگی: مصرف این عسل برای زنانی که دچار بی‌نظمی قاعدگی هستند مفید است.

۳. تقویت باروری: ترکیبات موجود در عسل رازیانه می‌توانند به بهبود سلامت تخمدان‌ها و تقویت باروری کمک کنند.

۴. بهبود علائم یائسگی: برای کاهش گرگرفتگی، اضطراب و مشکلات هورمونی در دوران یائسگی موثر است.

۵. افزایش تولید شیر مادر: مصرف عسل رازیانه می‌تواند در افزایش شیر مادران شیرده موثر باشد.

۶. تقویت سیستم ایمنی در بارداری: خواص ضدباکتریایی و تقویت‌کننده عسل، ایمنی بدن زنان باردار را افزایش می‌دهد.

۷. کاهش التهابات واژن: خاصیت ضدباکتریایی عسل به بهبود عفونت‌ها و کاهش التهاب‌های ناحیه واژن کمک می‌کند.

۸. تقویت پوست و مو: عسل رازیانه به بهبود سلامت پوست و تقویت موها کمک می‌کند.

۹. کاهش استرس و بهبود خواب: مناسب برای زنانی که به دلیل مشکلات هورمونی دچار بی‌خوابی یا استرس هستند.

۱۰. حفظ تعادل هورمونی: ترکیبات طبیعی رازیانه به تنظیم ترشح هورمون‌های استروژن و پروژسترون کمک می‌کند.