بررسی جامع فواید عسل برای دیابت + از خرافات تا بررسی علمی

دیابت نوع 2، یکی از بیماری های شایعی است که متاسفانه بسیاری از افراد به دلیل سبک زندگی ناسالم با آن مواجه می شوند. این بیماری که معمولا به علت عدم رعایت رژیم غذایی مناسب رخ می دهد، می تواند باعث بروز عوارض جدی در صورت عدم کنترل شود. سال هاست که فواید عسل طبیعی برای دیابت مورد بررسی قرار گرفته و در طب سنتی نیز توصیه زیادی به مصرف عسل برای کنترل دیابت می شود. اگر اقدام به خرید عسل ارگانیک کنید و به صورت منظم آن را مورد استفاده قرار دهید، می توانید شاهد فواید بی شمار آن برای بدن خودتان باشید. با این حال این بدین معنی نیست که عسل طبیعی می تواند به عنوان جایگزینی برای شکر شناخته شود و افراد دیابتی بی رویه از آن استفاده نمایند.

آنچه در این مقاله میخوانید( دسترسی سریع)

• آیا عسل برای دیابت مفید است؟ بررسی علمی و شواهد موجود
• ترکیبات عسل و تاثیر آن بر سطح قند خون
• عسل طبیعی در مقایسه با شکر: کدام برای دیابتی‌ها بهتر است؟
• آیا عسل می‌تواند جایگزین مناسبی برای شیرین‌کننده‌های مصنوعی باشد؟
• خرافات رایج درباره مصرف عسل در بیماران دیابتی
• مقدار و نحوه مصرف عسل برای افراد دیابتی
• عسل خام یا فرآوری شده: کدام یک برای دیابت مناسب‌تر است؟

آیا عسل برای دیابت مفید است؟ بررسی علمی و شواهد موجود

فواید عسل طبیعی برای دیابت چندین سال است که مورد توجه متخصصان طب سنتی قرار گرفته و در حال حاضر تحقیقات زیادی نیز پیرامون این موضوع انجام شده اند. طبق تحقیقات انجام شده، عسل می تواند با خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی خود، نقش مهمی را در کاهش علائم دیابت به ویژه در افرادی که سطوح بالایی از التهاب را در بدن خودشان تجربه می کنند، ایفا کند.

عسل می تواند برای درمان دیابت و کاهش قند خون مفید باشد؛ ولی این بدین معنا نیست که افراد می توانند هر روز مقدار زیادی عسل بخورند و شاهد کاهش قند خون خودشان باشند. عسل حتی با وجود طبیعی بودن، دارای قند و کربوهیدرات ساده نسبتا بالایی است. این دو ترکیب نیز می توانند قند خون را بالا ببرند و علائم دیابت در افراد افزایش دهند.

بررسی مقاله ایی با نام (( فواید بالقوه عسل در دیابت نوع2 )) که در دانشکده پزشکی و علوم بهداشت دانشگاه موناش مالزی مورد بررسی قرار گرفته است نشان میدهد که عسل طبیعی چندین اثر را بر روی بدن اعمال میکند. تاثیرات گوارشی، کبد، و همچنین کاهنده قند خون. در این مقاله آمده است که دیابت نوع 2 یکی از سریع ترین و نگران کننده ترین نوع دیابت است که بر افزایش بیماری های قلبی و عروقی تاثیر می گذارد. مطالعات این مقاله نشان میدهد که عسل طبیعی پاسخ گلیسمی پایین ترین نسبت به عسل های تجاری ایجاد میکند و فروکتوز موجود در عسل تمایل به کاهش سطح گلوکز در خون دارد.

ترکیبات عسل و تاثیر آن بر سطح قند خون

در هر قاشق غذاخوری عسل طبیعی، ترکیبات زیر وجود دارند. برخلاف باور بسیاری از شما، عسل طبیعی حاوی 17 گرم شکر و 17 گرم کربوهیدرات در هر قاشق غذاخوری است. این بدین معناست که ترکیبات به کار رفته در عسل طبیعی نیز می توانند روی افزایش سطح قند خون تاثیرگذار باشند. با این حال به دلیل پایین بودن شاخص گلایسمیک عسل، عسل طبیعی می تواند تاثیر کمتری روی قند خون داشته باشد و در کنترل دیابت نیز نقش مهمی را ایفا کند.

• 64 کالری
• 17 گرم شکر
• 17 گرم کربوهیدرات
• 06 گرم پروتئین
• 04 گرم فیبر

عسل طبیعی در مقایسه با شکر: کدام برای دیابتی‌ها بهتر است؟

یکی از دغدغه های اصلی افرادی که از دیابت رنج می برند این است که از چه شیرین کننده ای استفاده نمایند؟ شکر به عنوان سم سفید برای افراد دیابتی شناخته می شود. نه تنها بیماران دیابت، بلکه سایر افراد نیز باید برای مصرف شکر احتیاط لازم را داشته باشند و تا حد ممکن از آن به اندازه استفاده کنند. عسل طبیعی در مقایسه با شکر دارای شاخص گلایسمیک پایین تری است. یعنی میزان قند خون را با درصد کمتری افزایش می دهد. از طرفی عسل حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و خواصی است که در شکر به عنوان یک شیرین کننده وجود ندارد.

بنابراین، با توجه به فواید عسل طبیعی برای دیابت و مضرات شکر، می توان گفت که عسل طبیعی در مقایسه با شکر انتخاب بهتری برای دیابتی ها است. با این حال این بدین معنا نیست که افراد دیابتی می توانند بیش از اندازه از عسل استفاده کنند؛ بلکه باید عسل به صورت کنترل شده و به مقدار کم به رژیم غذایی بیماران دیابتی افزوده شود.

خواص ضد التهابی عسل و نقش آن در مدیریت دیابت

التهاب یکی از عوارض ناشی از دیابت و قند خون بالا است. بسیاری از بیماران دیابتی، سطوح بالایی از التهاب را در بدن خودشان شاهد هستند. برای کنترل التهاب در بدن، می توان از خواص عسل طبیعی بهره مند شد. در واقع یکی از مهم ترین فواید عسل طبیعی برای دیابت، همین خواص ضد التهابی آن است. از این رو افراد دارای دیابت اگر به صورت منظم از عسل طبیعی استفاده کنند، می توانند شاهد کنترل دیابت و عوارض ناشی از آن باشند. =

آیا عسل می‌تواند جایگزین مناسبی برای شیرین‌کننده‌های مصنوعی باشد؟

همانطور که اشاره کردیم، شاخص گلایسمیک عسل طبیعی نسبت به شکر و شیرین کننده های مصنوعی پایین تر است. از این رو زمانی که از عسل استفاده می کنید، نسبت به زمانی که شیرین کننده های مصنوعی را مورد استفاده قرار می دهید، شاهد افزایش قند خون کمتر خواهید بود. یکی از مهم ترین فواید عسل طبیعی برای دیابت همین است؛ اما این بدین معنا نیست که می توانید بدون توجه به استانداردهای موجود از مقدار زیادی عسل طبیعی استفاده کنید.

عسل طبیعی نباید به اندازه شیرین کننده های مصنوعی که پزشک برای شما منع مصرف کرده، مورد استفاده قرار گیرد. باید میزان کربوهیدرات و شکر موجود در عسل و سایر ترکیباتی که در روز مصرف می کنید را محاسبه کرده و از مصرف بی رویه آن ها خودداری کنید. با وجود خواص عسل برای دیابت، مصرف آن در دیابتی ها بهتر از شیرین کننده های مصنوعی است؛ اما همچنان منع مصرف برای آن وجود دارد. بهتر است که از عسل های طبیعی که شاخص گلایسمیک پایین تری دارند استفاده کنید.

خرافات رایج درباره مصرف عسل در بیماران دیابتی

متاسفانه یکی از دلایلی که باعث شده افراد بی رویه و بدون استاندارد مشخصی از عسل های طبیعی استفاده کنند، خرافات موجود است. برخی از خرافات عسل را به عنوان درمانی برای دیابت می شناسند. بسیاری از مادربزرگ ها و افراد مسن این ذهنیت را در ما ایجاد کرده اند که خوراکی هایی مانند عسل و خرما دارای قند طبیعی هستند و هر چقدر که هم از آن ها استفاده کنید، باعث افزایش قند خون و دیابت نمی شوند. این یک باور کاملا غلط است که هرگز نباید به آن استناد کنید. هر خوراکی شیرینی که دارای شکر و کربوهیدرات باشد، می تواند باعث افزایش قند خون شود. از طرفی عسل طبیعی دارای ترکیبات معجزه آسا برای درمان دیابت نیست؛ ولی می تواند سطح قند خون را تا حدی کنترل کند.

مطالعات علمی در مورد فواید عسل طبیعی برای دیابت

فواید عسل طبیعی برای دیابت یکی از موضوعات مورد بحث در بسیاری از مطالعات علمی است. محققان به این نتیجه رسیده اند که عسل می تواند سطح انسولین خون را افزایش دهد. به همین خاطر زمانی که از عسل طبیعی استفاده می کنید، شاهد افزایش انسولین خون برای کنترل قند خون خودتان خواهید بود. علاوه بر این، عسل به گفته محققان دارای ترکیبات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است و از این جهت می تواند برای بیماران دیابتی مفید واقع شود. کلیه مطالعات علمی در مورد تاثیر عسل بر بیماران دیابتی با احتیاط زیادی صحبت می کنند. چرا که وجود شکر و کربوهیدرات در عسل حتمی بوده و باید در مصرف آن احتیاط کرد.

مقدار و نحوه مصرف عسل برای افراد دیابتی

افراد دیابتی باید در مورد میزان مصرف عسل روزانه خودشان با پزشک مشورت کنند. حداکثر میزان مصرف عسل برای افراد دیابتی در طول روز، 1 قاشق چایخوری است. نباید بیش از این مقدار از عسل طبیعی استفاده کنید که این موضوع می تواند صدمه جدی را در سلامت شما ایجاد کند. بهترین زمان مصرف عسل برای افراد دیابتی، صبح به صورت ناشتا است. نیازی به اضافه کردن ترکیبات دیگر به عسل نبوده و می توانید صبح ها یک قاشق چایخوری و یا کمتر از عسل را میل نمایید.

عسل خام یا فرآوری شده: کدام یک برای دیابت مناسب‌تر است؟

زمانی که صحبت از خواص عسل برای دیابت می شود، منظور عسل خام است. عسل های فرآوری شده در کارخانه ها تولید می شوند و ممکن است یک سری افزودنی هایی نیز داشته باشند. حتی اگر افزودنی های خاصی به این عسل ها اضافه نشود، ترکیبات مفیدی از آن ها از بین می روند. از این رو لازم است که عسل خام و طبیعی را از مراکز فروش معتبر عسل طبیعی خریداری کرده و برای کنترل دیابت و قند خون مورد استفاده قرار دهید.

نکات مهم برای استفاده از عسل در رژیم غذایی دیابتی‌ها

• عسل نباید به مقدار زیاد و به عنوان یک شیرین کننده در شیرینی ها و کیک ها برای افراد دیابتی مورد استفاده قرار گیرد.

• عسل طبیعی دارای قند بسیار بالایی بوده و مصرف بیش از اندازه آن مضر است.

• قند طبیعی موجود در عسل مانند هر قند دیگری باعث افزایش قند خون می شود، پس نباید در مصرف آن زیاده روی کنید.

• از عسل های طبیعی برای کنترل دیابت استفاده کنید، نه عسل های تغذیه ای که با تغذیه شکر تهیه شده اند.

• عسل یک خوراکی دارویی است و نباید به عنوان یک شیرین کننده در غذاها، نوشیدنی ها و یا شیرینی و کیک استفاده شود.

سخن پایانی

فواید عسل طبیعی برای دیابت را می توان در کنترل قند خون و کاهش التهاب در بدن جستجو کرد. عسل های طبیعی اگر به اندازه و به صورت منظم مصرف شوند، برای بیماران دیابتی مضر نیستند. فقط باید از مراکز فروش معتبر همچون اصل خونه این عسل ها را تهیه نمایید. در صورت نیاز به خرید بهترین عسل های طبیعی برای کنترل دیابت، می توانید با مشاوران در ارتباط باشید تا بر اساس ذائقه شما و محصولات تولید شده توسط زنبورداران، بهترین عسل ها را پیشنهاد نمایند.

5 % تخفیف

عسل بهار نارنج

خرید عسل بهار نارنج، یک عسل تک گل که ازشکوفه های درختان نارنج، پرتقال و نارنگی در فصل بهار به دست می آید، بسیار جذاب است. این عسل دارای عطر و طعمی بی نظیرو خواص درمانی فراوانی است. عسل بهار نارنج به دلیل دارا بودن مواد مغذی ارزشمند برای مصرف روزانه بسیار مناسب است.

745,000 تومان

785,000 تومان

مشاهده محصول

3 % تخفیف

عسل آویشن

خرید عسل آویشن که یکی از مرغوب ترین عسل های کوهی بشمار می رود، در طب سنتی به خواص و فواید آن به شدت توصیه شده است زیرا این عسل دارای ساکارز پایین و رطوبت بسیار کم است. عسل آویشن از شهد گل کوهی آویشن در مناطق ییلاقی بدست می آید.

780,000 تومان

800,000 تومان

مشاهده محصول

3 % تخفیف

عسل شکوفه زرشک

خرید عسل زرشک یکی از محبوبترین و پرخاصیتترین عسل های ایران است، عسل زرشک بیشتر درمناطق کوهستانی تولید می شود. این عسل از شهد گلهای زرشک تهیه شده و به دلیل داشتن ترکیبات آنتی اکسیدانی، دارای خواص ضدالتهابی و ضدباکتریایی است.

765,000 تومان

785,000 تومان

مشاهده محصول

3 % تخفیف

عسل چهل گیاه ممتاز

عسل چهل گیاه کوهی از شهد گیاهان کوهی که عمدتا دارویی هستند بدست می آید این نوع عسل به دلیل تنوع گیاهی بالا حاوی ترکیبات غنی و مواد آلی بی نظیری می باشد. رطوبت پایین و ساکارز زیر 2 درصد یکی از ویژگی های مهم در عسل چهل گیاه است.

785,000 تومان

810,000 تومان

مشاهده محصول

3 % تخفیف

عسل نمدار جنگلی

عسل نمدار جنگلی یک عسل خاص و پر خاصیت است که از جنگل های هیرکانی استان مازندران به دست می آید. طعم خاص و کمی تلخ عسل نمدار جنگلی، این عسل را به یکی از خاص ترین عسل های مازندران تبدیل کرده است. این عسل سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان است و زیر شاخه ی عسل های نیمه وحشی به حساب می آید. گلهای درخت نمدار در اواسط فصل بهار در جنگل های استان مازندارن باز شده و یک منبع غنی از مواد معدنی را به زنبور ها هدیه می دهد.

787,000 تومان

810,000 تومان

مشاهده محصول

سوالات متداول: