گیاه یونجه، گیاهی علوفهای بسیار مفید است که در بسیاری از مناطق دنیا، به ویژه در کوهپایهها رشد میکند. گلهای یونجه، زرد یا بنفش رنگ بوده و از خانواده گیاهان لگومینوز هستند. یونجه یک منبع عالی برای زنبور عسل است. این گیاه منبع غنی از شهد و گرده است که زنبور عسل به طور گسترده از آن استفاده میکند. همچنین، یونجه با داشتن دوره گلدهی طولانی، یک منبع مستقر از مواد غذایی برای زنبور عسل فراهم میکند. علاوه بر شهد، یونجه گرده فراوانی نیز تولید میکند که زنبور عسل برای تغذیه جوانهها و لاروهای خود استفاده میکند. بنابراین، یونجه نقش بسیار مهمی در تأمین منابع غذایی زنبور عسل دارد و به دلیل ویژگیهای مفیدش برای آنها، به عنوان یکی از گیاهان عسل ساز مهم در سراسر جهان شناخته شده است.
عسل یونجه
عسل یونجه، یکی از عسلهای بسیار محبوب در جهان است که از شهد گلهای یونجه به دست میآید. این نوع عسل به رنگ طلایی تا قهوه ای تیره و طعم شیرینی مشهور است. به دلیل ویژگیهای فراوان و متنوعی که دارد، این عسل به عنوان یک محصول با ارزش در حوزههای مختلف مورد توجه قرار گرفته است. عسل یونجه نه تنها به عنوان یک لذت طعم و عطر خاص مورد استفاده قرار میگیرد، بلکه به عنوان یک منبع ارزشمند از مواد مغذی نیز شناخته میشود.
ترکیبات عسل یونجه
عسل یونجه حاوی مواد مغذی مختلفی از جمله پروتئین، کربوهیدرات، ویتامینها و مواد معدنی است. از جمله مواد مغذی موجود در عسل یونجه میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- پروتئین: 0.2 تا 0.3 درصد
- کربوهیدرات: 80 تا 20 درصد
- ویتامین ها: E ،C ،B6 ،B3 ،B2 ،B1
- مواد معدنی: کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، سدیم
خواص دارویی عسل یونجه
عسل یونجه دارای خواص دارویی متعددی است که میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- تقویت سیستم ایمنی بدن: عسل یونجه به دلیل داشتن آنتیاکسیدانهای قوی، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند.
- کاهش التهاب: عسل یونجه دارای خواص ضدالتهابی است که به کاهش التهاب در بدن کمک میکند.
- تسکین سرفه و گلودرد: عسل یونجه به دلیل داشتن خاصیت ضدمیکروبی، به تسکین سرفه و گلودرد کمک میکند.
- کاهش کلسترول خون: عسل یونجه به دلیل داشتن فیبر محلول، به کاهش کلسترول خون کمک میکند.
- کاهش فشار خون: عسل یونجه به دلیل داشتن پتاسیم، به کاهش فشار خون کمک میکند.
- بهبود عملکرد گوارش: عسل یونجه به دلیل داشتن فیبر محلول، به بهبود عملکرد گوارش کمک میکند.
عسل یونجه یک ماده طبیعی برای سلامتی و زیبایی
از آنجایی که عسل یونجه خواص دارویی نیز دارد، به عنوان یک راهکار طبیعی برای مشکلات مختلف سلامتی مورد استفاده قرار میگیرد. این عسل به عنوان ضدباکتریال و ضد التهاب شناخته شده است و میتواند در تسکین علائم برخی از بیماریها و بهبود وضعیت سلامتی عمومی کمک کند. همچنین، در حوزه آرایشی، عسل یونجه به عنوان یک ماده طبیعی مرطوبکننده برای پوست مورد استفاده قرار میگیرد. وجود آنتیاکسیدانها در این عسل میتواند به حفاظت از پوست در برابر آسیبهای از دست رفته و علائم پیری کمک کند.
تضمین اصالت عسل
هدف اصلی عسل خونه، حفظ کیفیت محصولات خود است. به همین دلیل تمامی عسل ها بعد از تولید به آزمایشگاه معتبر فرستاده می شود، بعد از تایید خلوص عسل، بسته بندی شده و آماده ارسال می گردد. در صورت تمایل قبل از خرید، نمونه تست برای مشتری ارسال می گردد. چنانچه پس از خرید و استفاده با نمونه تست ارسالی مغایرتی در کیفیت عسل دیده شد، ظرف 24 ساعت قابل مرجوع می باشد
مشاهده بیشتر
اَصَل خونه 
من خیلی دوسش داشتم
عالی بود ممنون از تیم اصل خونه خیلی وقت بود عسل به این خوشمزگی نخورده بودم
مرسی از نیم اصل خونه کارتون حرف نداره
راهنمایی بفرمایید واسه بدنسازی همین و بگیرم؟ قبلا بهارنارنج گرفتم خوشم اومد میترسم عوضش کنم