خرید عسل خار شتر
خارشتر گیاهی است پایا از خانواده باقلائیان از زیرخانواده باقالی‌ها به شمار می‌رود.
نام دیگر آن علف ترنجبین است. بوته‌های آن نیمه درختچه‌ای و نیمه‌چوبی است که تا ارتفاع 30 تا 100 سانتی‌متر می رسد.
ساقه‌های آن سبز رنگ با خارهای تیزِ نوک زرد است. گیاه خارشتر به دلیل داشتن خواص درمانی فراوان، در تمام جهان مورد استفاده قرارمی گیرد.
خار شتر در اواخر بهار و اوایل تابستان گل می دهد و یک منبع شهد مغذی برای زنبورها به شمار می رود،
با توجه به شرایط آب و هوایی معمولاً تابستان زمان برداشت خارشتر فرا می رسد.
عسل خارشتر
عسل خارشتر، یکی از انواع عسل طبیعی است که از شهد گل‌های گیاه خارشتر تولید می‌شود.
این عسل دارای رنگی تیره و غلیظ است و طعمی شیرین و خاص دارد.
سابقه استفاده از عسل خارشتر به هزاران سال قبل بر می‌گردد. این عسل در طب سنتی ایران و سایر کشورهای خاورمیانه کاربردهای فراوانی داشته است.
در سال‌های اخیر نیز با افزایش آگاهی مردم نسبت به خواص عسل، عسل خارشتر نیز مورد توجه بیشتری قرار گرفته است.
زیرا این عسل به دلیل پایین بودن میزان ساکارز و بالا بودن اسید آمینه های مفید، برای بیماران دیابتی زیاد استفاده می شود.
دوره برداشت این عسل معمولا 3 ماهه است و در طول این 3 ماه، زنبور ها بارها و بارها شهد این گیاه را نوشیده و آنزیم دیاستاز و آمیلاز خود را بهش اضافه می کنند.
به همین دلیل این عسل خواص درمانی بالایی دارد.
خواص عسل خارشتر
ادرار آور: عسل خارشتر به دلیل داشتن خاصیت مدر، می‌تواند به دفع سموم و مواد زائد از بدن کمک کند.
این خاصیت برای افرادی که از بیماری‌های کلیوی مانند سنگ کلیه و مثانه رنج می‌برند، بسیار مفید است. همچنین برای افرادی که،
در گیر بالا رفتن کراتین خون هستند بسیار مناسب است.
ملین: عسل خارشتر به دلیل داشتن خاصیت ملین، می‌تواند به بهبود هضم و درمان یبوست کمک کند.
این خاصیت برای افرادی که از بیماری‌های گوارشی مانند رفلاکس معده و روده، سوء هاضمه و نفخ رنج می‌برند، بسیار مفید است.
ضد التهاب و ضد درد: عسل خارشتر به دلیل داشتن خاصیت ضد التهاب و ضد درد، می‌تواند به تسکین دردهای روماتیسمی، آرتروز و سردرد کمک کند.
خواص ضد التهابی این عسل به دلیل وجود ترکیباتی همچون پلی فنول ها و فلاوونوئید ها است.
ضد سرفه: عسل خارشتر به دلیل داشتن خاصیت ضد سرفه، و اسید های آمینه می‌تواند به درمان سرفه‌های خشک و مرطوب کمک کند.
رطوبت این عسل باعث مرطوب نگه داشتن نواحی گلو می شود.
ضد اسهال: عسل خارشتر به دلیل داشتن فنول ها می‌تواند به درمان اسهال کمک کند. کمک به ترمیم بافت های معده
باعث درمان مشکلات گوارشی می شود.
ضد صفرا: عسل خارشتر به دلیل داشتن خاصیت ترنجبین ضد صفرا است.
می‌تواند به درمان بیماری‌های صفراوی مانند سنگ کیسه صفرا کمک کند.
تب بر: عسل خارشتر به دلیل داشتن خاصیت تب بر، می‌تواند به کاهش تب کمک کند. این عسل به دلیل داشتن مواد فنولی، خاصیت کنترل کننده دمای بدن را دارد.
فنول یعنی یک گروه هیدروکسیل به یک حلقه بنزن متصل شده است. فنول‌های موجود در عسل یکی از دلایل اصلی فواید دارویی و تغذیه‌ای آن هستند.
مصرف عسل طبیعی و فرآوری‌نشده بهترین راه برای بهره‌مند شدن از این ترکیبات ارزشمند است.
خواص آنتی اکسیدانی: عسل خارشتر به دلیل داشتن خواص آنتی اکسیدانی از جمله پروآنتوسیانیدین ها، اسید هیدروکسی سینامیک،
گلیکوزیدهای فلاونوئیدیم می تواند به محافظت از بدن در برابر بیماری‌های مختلف مانند سرطان، بیماری‌های قلبی عروقی و دیابت کمک کند.
از عسل خارشتر خام استفاده کنید...
شاید تا به اینجا واژه عسل خام به گوش تان نخورده باشد، برای کسانی که به سلامتی خودشان اهمیت می دهند و مصرف محصولات ارگانیک و طبیعی را
جایگزین مواد مضر و تقلبی کرده اند لازم است بیشتر توضیح بدهیم.
برای اینکه بدانیم عسل خام چیست ابتدا باید عسل ها را دسته بندی کنیم، اما اگر به طور کلی بخواهیم در مورد عسل خام بدانیم،
به عسلی گفته می شود که گرما ندیده و در دمای پایین شکرک می زند. در مورد شکرک هم توضیح خواهیم داد.
حال سوال پیش می آید که چرا به عسل گرما می دهند؟
عموم مردم فکر میکنند که عسل شکرک زده، تقلبی و خراب شده است. در صورتی که چنین نیست، اتفاقا یکی از راه های شناخت عسل طبیعی از تقلبی، شکرک زده عسل است.
ما در یک مقاله به صورت مفصل در مورد علت شکرک زدن به بررسی علمی این پدیده پرداختیم. که می توانید از طرق لینک زیر مشاهده کنید.
عسل شکرک زده را چکار کنیم؟
چون عموم مردم اینطوری فکر می کنند، بسیار از فروشندگان و تولید کنندگان عسل بعد از برداشت به عسل خود گرما می دهند که در فصل سرما شکرک نزند.
فرآیند گرما دهی باعث از بین رفتن آنزیم ها و مواد معدنی مفید عسل طبیعی می شود و عسل را از حالت خام به حالت گرما دیده تبدیل می کند.
عسل گرما دیده به هیچ عنوان خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی ندارد، پس برای مصارف درمانی بهتر است از عسل خام استفاده کنید.
ساکارز عسل خارشتر چقدر است؟
ساکارز عسل خارشتر با توجه به شرایط آب و هوایی متغییر است، اما در بهترین حالت باید کمتر از عدد 2 باشد.
که از طریق آزمایش مشخصی می شود.
معمولا زنبوردار های معتبر محصولاتشان را بعد از برداشت به آزمایشگاه می فرستند تا نتایج آزماشگاه صحت گفته هایشان را تایید کند.
زنبوردارهای معتبر به هیچ عنوان مشتریان را به تست های خانگی و سنتی دعوت نمی کنند چون به هیچ عنوان این تست ها معتبر نیست.
طبع عسل خارشتر
عسل خارشتر در طب سنتی طبع گرم و معتدل دارد. این ویژگی باعث می‌شود که برای اکثر افراد مناسب باشد، اما در موارد خاص، مصرف آن باید با در نظر گرفتن وضعیت مزاج فرد انجام شود.
نحوه تشخیص عسل خارشتر طبیعی از تقلبی
برای تشخیص عسل طبیعی از تقلبی به هیچ عنوان سراغ آزمایش ها سنتی و خانگی نروید، بهترین راه تشخیص
ارسال نمونه عسل به آزمایشگاه است. چون این کار برای همه امکان پذیر نیست، معمولا فروشگاه های اینترنتی برای
اثبات اصیل بودن عسل، خودشان محصول را به آزمایشگاه می فرستند.
عسل خارشتر برای چه کسانی بیشتر توصیه می‌شود؟
عسل خارشتر برای افرادی که از بیماری‌های کلیوی، گوارشی، تنفسی و پوستی رنج می‌برند، بسیار مفید است.
همچنین، این عسل برای افرادی که به دنبال یک منبع طبیعی از آنتی اکسیدان هستند، نیز توصیه می‌شود.
عسل خارشتر یک عسل کمیاب و ارزشمند است که معمولاً در استان های گرم و خشک به دست می آید، آب وهوای آن مناطق باعث می شود که این عسل طبع گرمی داشته باشد.
تضمین اصالت عسل
هدف اصلی عسل خونه، حفظ کیفیت محصولات خود است. به همین دلیل تمامی عسل ها بعد از تولید به آزمایشگاه معتبر فرستاده می شود،
بعد از تایید خلوص عسل، بسته بندی شده و آماده ارسال می گردد.
در صورت تمایل قبل از خرید، نمونه تست برای مشتری ارسال می گردد. چنانچه پس از خرید و استفاده با نمونه تست ارسالی مغایرتی در کیفیت عسل دیده شد، ظرف 24 ساعت قابل مرجوع می باشد.
مشاوره 24 ساعته در عسل خونه برای مشکلات و مشاوره درمانی در اختیار تمام عزیزان و مخاطبان ما می باشد.
اَصَل خونه 
اولین بارم بود از سایت خریدکردم وخیلی عالی بود دوست داشتم
من بدنم التهاب داشت از وقتی عسل خارشتر را مصرف کردم التهابم کاهش یافت مرسی