طرز تهیه به سین برای درمان دیابت | نسخه دکتر خیر اندیش
طرز تهیه به سین برای درمان دیابت
مواد لازم:
- به تازه و رسیده (به مقدار دلخواه)
- سرکه سیب (به میزان 1 استکان)
- آب (به میزان لازم برای پوشاندن به)
وسایل مورد نیاز:
- قابلمه
- مخلوطکن یا میکسر
مراحل تهیه:
- آماده سازی به: به را خوب بشویید، خرد کنید و هستههای آن را جدا کنید.
- پختن: بههای خرد شده را در قابلمهای ریخته و به اندازه کافی آب و سرکه به آن اضافه کنید تا روی بهها را بپوشاند. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و اجازه دهید به مدت 40 تا 45 دقیقه بپزد تا به کاملا نرم شود.
- تهیه پوره: پس از پخت کامل، حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید مخلوط کمی خنک شود. سپس آن را با استفاده از مخلوطکن یا میکسر به خوبی پوره کنید تا یکدست شود.
- نگهداری: پوره به را در ظرف شیشهای تمیز و خشک ریخته و در یخچال نگهداری کنید. این پوره را میتوانید تا چند روز در یخچال نگهداری کنید.
نکات مهم:
- نسبت به، سرکه و آب: نسبت دقیق به، سرکه و آب به مقدار به مورد استفاده بستگی دارد. اما به طور کلی، بهتر است آب به اندازهای باشد که روی بهها را بپوشاند و سرکه نیز به اندازهای باشد که طعم ترش ملایمی به مخلوط بدهد.
- مدت زمان پخت: مدت زمان پخت به اندازه و نوع به مورد استفاده بستگی دارد. مهم این است که به کاملا نرم و پخته شود.
- سرکه: بهتر است از سرکه سیب استفاده شود. اما میتوانید از انواع دیگر سرکه مانند سرکه انگور نیز استفاده کنید.
عسل سیاه برای کنترل دیابت
افرادی که دیابت دارند باید هنگام خرید عسل طبیعی به پایین بودن میزان ساکارز عسل دقت کنند. استفاده از عسل با ساکارز پایین به افراد دیابتی کمک میکند تا هم قند لازم به بدنشون رو وارد کنند و هم میزان جهش قند رو کنترل کنند. از این رو بهتر است از عسل مخصوص دیابتی استفاده کنند که در سایت عسل خونه موجود است و می توانند این عسل خاص را مستقیم از زنبوردار با خیال راحت تهیه نمایند.
خواص درمانی به سین برای دیابت
طب سنتی به سین را به دلیل خواص زیر برای درمان دیابت توصیه میکند:
- کاهش قند خون: برخی مطالعات نشان میدهند که به سین ممکن است به کاهش سطح قند خون کمک کند.
- افزایش حساسیت به انسولین: به سین ممکن است به افزایش حساسیت سلولها به انسولین کمک کند و در نتیجه، جذب گلوکز توسط سلولها بهبود یابد.
- خاصیت آنتیاکسیدانی: به سین دارای خواص آنتیاکسیدانی قوی است که میتواند به محافظت از سلولهای بتای لوزالمعده در برابر آسیب کمک کند.
نحوه مصرف پوره به سین
- مقدار مصرف: مقدار مصرف روزانه پوره به سین به عوامل مختلفی مانند سن، وزن و شدت بیماری بستگی دارد. بهتر است قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنید.
- روش مصرف: میتوانید پوره به را به تنهایی یا همراه با غذا مصرف کنید. همچنین میتوانید آن را به ماست، سالاد یا سایر غذاها اضافه کنید.
- ترکیب با سایر درمانها: بهتر است قبل از ترکیب پوره به با سایر داروها یا مکملها، با پزشک خود مشورت کنید.
موارد منع مصرف و احتیاط
- حساسیت: افرادی که به به یا سایر میوههای مشابه حساسیت دارند، نباید از پوره به استفاده کنند.
- بارداری و شیردهی: زنان باردار و شیرده قبل از مصرف پوره به با پزشک خود مشورت کنند.
- بیماریهای گوارشی: افرادی که دارای مشکلات گوارشی مانند زخم معده یا روده هستند، باید با احتیاط و تحت نظر پزشک از پوره به استفاده کنند.
- تداخلات دارویی: پوره به ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد. بنابراین، قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنید.
درخواست مشاوره: طرز تهیه به سین برای درمان دیابت | نسخه دکتر خیر اندیش