
طبع عسل کنار | عسل کنار گرم است یا سرد؟ | عسل خونه
در دنیای طبیعت، عسل یکی از بهترین و پرخاصیتترین مواد غذایی است که به طور مستقیم از کندوی زنبور عسل استخراج میشود.
در میان انواع مختلف عسلها، عسل کنار به عنوان یکی از خاصترین و پرطرفدارترین انواع عسل شناخته میشود.
اگر به دنبال خرید عسل طبیعی با خواص منحصر به فرد هستید، خرید عسل طبیعی کنار میتواند گزینهای عالی برای شما باشد. در این مقاله، به بررسی ویژگیها و طبع عسل کنار، همچنین خصوصیات منحصر به فرد این نوع عسل پرداختهایم.
عسل کنار چیست؟
عسل کنار از شهد درخت کنار، که در مناطق خاصی از ایران و خاورمیانه رشد میکند، به دست میآید.
این عسل به دلیل طعم و خواص درمانی بسیار خاصی که دارد، یکی از محبوبترین انواع عسل در بین مصرفکنندگان است.
درخت کنار معمولاً در مناطق گرم و خشک میروید و عسل حاصل از آن معمولاً رنگی روشن و طعمی ملایم و خوشمزه دارد. در کشور ما این عسل در شهر های جنوبی مانند استان فارس و بوشهر و اهواز به دست می آید. محبوبیت عسل کنار در بین کشور های حاشیه خلیج فارس باعث شده، سالانه مقادیر زیادی از این عسل به کشور های حاشیه خلیج فارس ارسال شود.
طبع عسل کنار گرم است یا سرد؟
یکی از سوالات متداول درباره عسل کنار، این است که آیا طبع این عسل گرم است یا سرد؟
بر اساس طب سنتی ایرانی، عسل کنار به دلیل خواص و ترکیبات موجود در آن، دارای طبع گرم میباشد.
این ویژگی باعث میشود که عسل کنار برای افرادی که طبع سرد دارند یا در فصول سرد سال به دنبال افزایش انرژی و حرارت در بدن خود هستند، بسیار مفید باشد.
همچنین، مصرف این عسل در فصول سرد سال میتواند به بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک کند.
اما روایت ها در مورد طبع این عسل کاملا متفاوت است، عده ایی می گویند به دلیل اینکه این عسل از شهد درختان سدر به دست می آید این گیاه طبع سرد و متاعدلی دارد. به هر حال آزمایش های ویژه ایی برای تشخیص طبع این عسل هنوز در کشور ما انجام نشده است.
خواص عسل کنار
عسل کنار علاوه بر طعم دلپذیر خود، دارای خواص درمانی زیادی است که آن را به یک ماده طبیعی و مفید برای سلامت بدن تبدیل میکند.
برخی از مهمترین خواص این عسل شامل موارد زیر است:
- تقویت سیستم ایمنی بدن: عسل کنار به دلیل داشتن آنتیاکسیدانها و مواد ضد میکروبی، میتواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و در مقابل بیماریها و عفونتها مقاومت ایجاد نماید.
- مفید برای گلو و ریهها: مصرف این عسل میتواند به تسکین گلودرد و مشکلات تنفسی کمک کند. همچنین، خاصیت ضد التهابی آن برای درمان سرفه و گلودرد مفید است.
- بهبود هضم و گوارش: عسل کنار به دلیل خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی، میتواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش مشکلات گوارشی مانند نفخ و سوء هاضمه کمک کند.
طعم و رنگ عسل کنار
طعم عسل کنار معمولاً ملایم و کمی شیرین است. این عسل در مقایسه با دیگر انواع عسلها، طعمی خوشایند و بینظیر دارد که بسیاری از مصرفکنندگان آن را به عنوان یک افزودنی طبیعی برای چای، دمنوشها یا غذاهای مختلف انتخاب میکنند. رنگ عسل کنار معمولاً زرد طلایی روشن است که نمایانگر اصالت و کیفیت بالای این عسل است.
چطور عسل کنار را انتخاب کنیم؟
برای خرید عسل طبیعی کنار، لازم است که به کیفیت محصول توجه ویژهای داشته باشید. هنگام خرید عسل کنار، مطمئن شوید که عسل به صورت خالص و بدون مواد افزودنی است. عسلهای طبیعی معمولاً رقیقتر و شفافتر از انواع تقلبی هستند و هیچگونه مواد شیمیایی یا قند اضافی ندارند.
نحوه نگهداری عسل کنار
برای حفظ طعم و خواص عسل کنار، بهتر است آن را در دمای اتاق و در مکان خشک و خنک نگهداری کنید. همچنین، از قرار دادن عسل کنار در معرض نور مستقیم خورشید خودداری کنید، زیرا این کار میتواند باعث کاهش کیفیت و خاصیتهای آن شود.
درخواست مشاوره: طبع عسل کنار | عسل کنار گرم است یا سرد؟ | عسل خونه
سوالات متداول: